Els ‘Chiringuitos’,  centres de sabor i amistat , protagonistes de 5 milions de cupons

Els ‘Chiringuitos', centres de ‘Sabor i amistat’, protagonistes del cupó de l'ONCE del dimarts, 1 d'agost. 

L’origen dels ‘Chiringuitos’, els quiosquets, està a Sitges, on es van assentar nombrosos indians de la burgesia catalana que es van tornar de les Antilles. Visitaven els bars de la zona per a prendre cafè amb la frase “Posa'm un chiringuito”, en al·lusió a ‘chiringo’, paraula antillana que es referia a un rajolí d'aigua o de cafè.

En el passeig marítim de Sitges existia un bar anomenat ‘El Kiosket’ que, l'any 1949 va canviar de nom a ‘El Chiringuito’ a proposta del periodista César González-Ruano, per a recordar els seus viatges a Cuba.

Encara que el Diccionari de la RAE defineix la paraula ‘chiringuito’ com a “Quiosc o lloc de begudes a l'aire lliure”, en l'actualitat els quiosquets s'han convertit en quelcom més. Les seves propostes gastronòmiques són de primer nivell reunint en les seves taules a persones amb ànim festiu en un bon ambient musical. N'hi ha de clàssics, de més moderns, amb música en directe, però sempre al costat del mar per a poder gaudir de l'aire o dels capvespres a la platja.

I en Els 'Chringuitos', espais d'alegria gastronòmica i musical, també es poden trobar als venedors i venedores de l'ONCE de les zones costaneres, que tracten de portar la sort als qui freqüenten els quiosquets.

Aquest element típic de les platges té el seu propi ‘himne’, la famosa cançó ‘El chiringuito’, de Georgie Dann.